鰹のタタキ＆ジンジャーハイボール

ジンジャーシロップをタタキのたれに

生姜をすりおろす手間いらず！

材料(1皿分)

カツオタタキ　　150g

青ネギ　　適量

ハンダマ　(なければシソ、水菜、カイワレ、玉ねぎなどお好みで)

タレ　(しょうゆ大さじ2 黒糖ジンジャーシロップ大さじ1)

作り方

１、カツオを皿に盛りみじん切りしたネギを散らし、ハンダマ(シソ)を飾る

２、合わせたタレを添える お好みで柑橘を絞る

３、コップに氷を入れて、黒糖ジンジャーシロップ15ml、お好みのウイスキー45ml

ソーダで割れば爽やかなハイボールの出来上がり