バナナパンケーキ

ふわっしっとりの生地に焼きバナナの香り しあわせ時間

材料(1皿分)

バナナ　　１本

豆乳　　６０ml

薄力粉　　６０ｇ

ＢＰ　　小さじ１

砂糖　　小さじ１　

生クリーム　　５０ml 

アイス　　サラダ油小さじ１

黒糖ジンジャーシロップ　　大さじ１

飾り用ミント

作り方

１、薄力粉とBPをふるいにかけ、砂糖、豆乳を入れて混ぜる

２、バナナを輪切りにして左右の２，３個を１の生地に入れ練りつぶして混ぜる

３、フライパンにサラダ油をひき、生地を2枚に丸く流し入れて焼き、プツプツしてきたら裏返し裏側も焼き、残りのバナナも一緒に焼く

４、パンケーキを器に盛り、アイスクリーム、生クリーム、黒糖ジンジャーシロップをかけミントを飾る